Unilever está contratando Asistente de Seguridad Alimentaria

Función:  Calidad

Reporta a: Coordinador de Seguridad Alimentaria

Scope: Local

Localidad: Fábrica Panamerica

Términos & Condiciones: Full time. No hay asignación internacional disponible para este puesto y no se proporciona reubicación para candidatos locales e internacionales.

Objetivo General

Apoyar la implementación, mantenimiento y verificación de los programas de inocuidad alimentaria basados en FSSC 22000, HACCP y GMP, asegurando el cumplimiento de normativas internas, legales y estándares internacionales, contribuyendo a la calidad y seguridad del consumidor en la planta.

Principales Responsabilidades

• Revisar registros de trazabilidad y cumplimiento de operadores en líneas de producción.
• Verificar PCC y OPRP, levantando no conformidades cuando corresponda.
• Realizar auditorías de limpieza y de inspección del SGIA según calendario.
• Coordinar y liderar ejercicios de trazabilidad y reportar resultados.
• Gestionar reclamos del SGIA (recepción, evaluación, seguimiento y mejoras).
• Coordinar control de plagas y auditorías de trabajos externos.
• Participar en validaciones de procesos (lavados, arrastres, pasteurización).
• Comunicar en piso temas relevantes de calidad e inocuidad.
• Coordinar inducción de nuevos ingresos y capacitaciones específicas.
• Mantener y crear formularios digitales de procesos, asegurando su uso correcto.
• Proponer y gestionar soluciones para trabajar en forma inocua y segura.
• Realizar cotizaciones de materiales e insumos relacionados con seguridad alimentaria.
• Apoyar en incidentes y seguimiento de acciones correctivas.
• Reemplazar funciones del auditor de calidad en caso de ausencia.

Requisitos del Cargo

• Educación: Técnico profesional en alimentos, procesos productivos o similar.
• Experiencia: 2-4 años en sistemas de gestión de calidad e inocuidad.
• Conocimientos: HACCP, GMP, FSSC 22000, auditorías internas.
• Competencias: Proactividad, trabajo en equipo, orientación a resultados, capacidad para trabajar bajo presión.

Herramientas

• Microsoft Office (Excel, Word, PowerPoint), Power BI, Power Automate, plataformas digitales de gestión.

Condiciones

• Lugar: Presencial / Planta Panamericana.

Riesgos Ocupacionales

• Exposición a áreas de producción, manipulación de productos químicos para limpieza, trabajo en ambientes con variación de temperatura.

Unilever is an organisation committed to equity, inclusion and diversity to drive our business results and create a better future, every day, for our diverse employees, global consumers, partners, and communities. We believe a diverse workforce allows us to match our growth ambitions and drive inclusion across the business. At Unilever we are interested in every individual bringing their ‘Whole Self’ to work and this includes you! Thus if you require any support or access requirements, we encourage you to advise us at the time of your application so that we can support you through your recruitment journey.

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