Lider de Calidad

LÍDER DE CALIDAD
Función:Calidad / Quality Assurance (QA)
Alcance:Aseguramiento de Calidad, Inocuidad, Cumplimiento Normativo y Mejora Continua
Ubicación:Planta Belén, Costa Rica (Heredia Cantón:Belén Distrito:La Asunción Barrio: Cariari ) / Presencial

Descripción General
Responsable de ejecutar y dar seguimiento a las actividades de Aseguramiento de Calidad dentro de la planta, garantizando el cumplimiento de los estándares de calidad e inocuidad establecidos por la organización. El puesto lidera el monitoreo de incidentes de calidad, manejo de producto no conforme, seguimiento de indicadores, cumplimiento de estándares FSSC 22000 y HACCP, así como la promoción de iniciativas de mejora continua, seguridad y excelencia operativa.

Responsabilidades

• Gestionar el seguimiento de incidentes de calidad, reclamos de clientes y consumidores, así como la ejecución de planes de acción correctiva.
• Administrar y dar seguimiento al producto retenido y producto no conforme mediante los sistemas y procesos establecidos.
• Monitorear, analizar y reportar indicadores de calidad, incluyendo PQS, EWOS y demás métricas clave del área.
• Crear, actualizar y controlar la documentación relacionada con calidad, procedimientos, registros e investigaciones de incidentes.
• Coordinar liberaciones y bloqueos de producto conforme a los estándares de calidad e inocuidad.
• Impartir capacitaciones al personal de planta en temas relacionados con calidad, inocuidad y cumplimiento de estándares.
• Ejecutar verificaciones de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y asegurar el cumplimiento de los programas de calidad.
• Participar y liderar iniciativas de mejora continua, eventos Kaizen, proyectos VIP y proyectos CAPEX desde la perspectiva de Calidad.
• Participar en procesos de Gestión del Cambio (MOC) para garantizar el cumplimiento de requisitos de calidad en modificaciones de procesos.
• Asegurar el cumplimiento de los estándares FSSC 22000, HACCP, gestión de alérgenos y demás requisitos regulatorios aplicables.
• Promover una cultura de calidad, seguridad e inocuidad mediante la aplicación de políticas corporativas y mejores prácticas.
• Elaborar informes, análisis y reportes estadísticos relacionados con indicadores de calidad y desempeño operacional.
  

Requisitos Indispensables

• Título universitario completo o en curso en Ingeniería en Alimentos, Ingeniería Industrial, Control de Calidad, Tecnología de Alimentos o carrera afín.
• Certificación, diplomado o formación comprobable en Control de Calidad.
• Experiencia mínima de 2 a 3 años en Control o Aseguramiento de Calidad, preferiblemente en roles de piso dentro de ambientes industriales o de manufactura.
• Experiencia indispensable en la industria de alimentos.
• Conocimiento y/o certificación en sistemas de gestión de calidad e inocuidad, especialmente FSSC 22000, ISO 9001, HACCP o estándares equivalentes.
• Experiencia en análisis de datos, análisis de causa raíz e investigación de incidentes, quejas, producto no conforme o desviaciones de calidad.
• Experiencia dando seguimiento a indicadores de calidad y ejecutando acciones correctivas y preventivas en piso.
• Manejo de herramientas como Excel, SAP, Minitab o algún software de análisis de datos.
• Capacidad para trabajar de forma presencial en ambiente de manufactura, con alta interacción en piso productivo.
• Habilidades sólidas de comunicación para interactuar con diferentes niveles de la organización, desde personal operativo hasta jefaturas y gerencias.
• Actitud proactiva, orientación a la ejecución, disciplina operativa y capacidad para anticiparse a problemas.

Requisitos Desebales

• Certificación PCQI (Preventive Controls Qualified Individual) o conocimiento de los requisitos FDA para exportación de productos alimenticios a Estados Unidos.
• Inglés básico a intermedio, principalmente para la comprensión de procedimientos internos, documentación técnica, auditorías y estándares globales.
• Experiencia en empresas multinacionales, de consumo masivo o grandes operaciones dentro de la industria de alimentos.
• Experiencia participando o apoyando auditorías internas, externas, regulatorias o de certificación relacionadas con sistemas de gestión de calidad e inocuidad.
• Conocimiento o experiencia en iniciativas de mejora continua y excelencia operacional, incluyendo metodologías como Kaizen, Lean Manufacturing, UMS o similares.
• Experiencia apoyando o coordinando investigaciones de quejas de clientes y consumidores, análisis de causa raíz y ejecución de planes CAPA (Corrective and Preventive Actions).
• Experiencia coordinando, guiando o brindando soporte funcional a inspectores, auditores o equipos de calidad en ambientes productivos.
  

Contactos Internos

• Coordinación de Gestión de Calidad.
• Equipos de Producción y Manufactura.
• Ingeniería y Mejora Continua.
• Seguridad, Salud y Medio Ambiente (SHE).
• Logística y Planeación.
  

Contactos Externos

• Clientes y consumidores para atención de incidentes y reclamos.
• Auditores externos y entidades certificadoras.
• Proveedores relacionados con materiales, calidad e inocuidad.

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