Asistente regulatorio de Foods para Centro America

Departamento de San Salvador, El Salvador

Professional seated at a conference table with laptops and a presentation screen in a modern office setting

Job ID:: R-1173285
Date posted:: 01/26/2026
Job Type:: Full time
Job Category:: Research & Development

Perfil de Puesto – Unilever

Nombre de la posición: Asistente regulatorio de Foods para Centro America
Ubicación: El Salvador

Propósito del Rol

Brindar soporte técnico y regulatorio para asegurar el cumplimiento de las normativas locales e internacionales aplicables a los productos del portafolio, garantizando la precisión en la información regulatoria, la actualización frente a cambios normativos y la correcta gestión documental para evitar retrabajos y asegurar la ejecución eficiente de los procesos internos.

Principales Responsabilidades

Gestionar los procesos regulatorios relacionados con etiquetado, normativas de alimentos y documentación requerida para el portafolio de Centroamérica y Caribe.
Mantenerse actualizado respecto a cambios y modificaciones en la legislación local e internacional aplicable al negocio.
Asegurar que las artes y materiales cumplan con los requisitos regulatorios vigentes, evitando retrabajos por incumplimientos o inconsistencias.
Coordinar con áreas internas y externas para garantizar la alineación y el flujo eficiente de la información regulatoria.
Interactuar con autoridades regulatorias (como Ministerio de Salud u otras entidades competentes) según los procesos requeridos.
Gestionar y organizar documentación, registros y actualizaciones regulatorias para cumplir con estándares corporativos y regulatorios.

Requisitos y Habilidades Clave

Habilidades profesionales requeridas:

Habilidades de comunicación efectiva y clara.
Capacidad de negociación.
Proactividad y anticipación para empoderarse en la toma de decisiones ante posibles desafíos regulatorios.
Alta capacidad organizativa, de coordinación y gestión de procesos de registro y documentación.
Capacidad para la gestión regulatoria de etiquetado y normativas de alimentos, manteniéndose actualizado frente a modificaciones regulatorias, evitando retrabajos en artes.
Conocimientos en normativas locales de alimentos aplicables a países de Centroamérica y Caribe.
Conocimiento de regulaciones internacionales relevantes (FDA, USDA).
Experiencia con legislación alimentaria y procesos regulatorios ante entidades como Ministerio de Salud u organismos equivalentes.

Formación y Experiencia

Formación académica en áreas como: Ingeniería de Alimentos, Química, Biotecnología, Farmacia o carreras afines.
Experiencia previa en áreas regulatorias, calidad o cumplimiento normativo en la industria de alimentos o consumo masivo.

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