Consultor Gastronómico

Función: Account Management
Scope: Local
Localidad: CDMX(Bosques)
Términos y Condiciones: Tiempo completo

PROPÓSITO DEL ROL

En esta posición serás responsable de impulsar el crecimiento del negocio de Unilever Food Solutions a través de tu experiencia culinaria y conocimiento del sector Food Service. Trabajarás de manera cercana con operadores de comedores industriales para desarrollar soluciones gastronómicas que generen demanda para el portafolio de Unilever, fortaleciendo relaciones comerciales y aportando valor a las operaciones de los clientes. Asimismo, utilizarás herramientas digitales y análisis de información para identificar oportunidades de negocio y contribuir al cumplimiento de los objetivos comerciales.

PRINCIPALES RESPONSABILIDADES

• Gestionar y desarrollar una cartera de clientes, asegurando el cumplimiento de los objetivos mensuales y trimestrales de ventas y generación de demanda.
• Ejecutar estrategias culinarias para impulsar el crecimiento del portafolio de Unilever Food Solutions en comedores industriales y otros operadores del canal Food Service.
• Analizar indicadores de ventas y desempeño para definir planes de visita, identificar oportunidades y construir estrategias de crecimiento.
• Establecer y mantener relaciones sólidas con clientes clave, garantizando altos niveles de satisfacción y lealtad.
• Desarrollar soluciones culinarias personalizadas que respondan a las necesidades operativas y comerciales de los clientes.
• Diseñar recetas y propuestas gastronómicas alineadas con el portafolio de Unilever Food Solutions y las necesidades detectadas en el mercado.
• Organizar y ejecutar demostraciones culinarias, sesiones de cocina en vivo y actividades de ideación para inspirar a los operadores y mostrar la versatilidad de los productos.
• Utilizar Salesforce y herramientas de análisis de datos para identificar oportunidades comerciales y optimizar los puntos de contacto con clientes.
• Identificar y conectar con contactos clave y tomadores de decisión mediante investigación digital y herramientas como LinkedIn.
• Colaborar estrechamente con distribuidores, socios comerciales y equipos internos para asegurar una ejecución efectiva de las estrategias comerciales.
  

EXPERIENCIA Y CALIFICACIONES

Requisitos indispensables

• Gusto por la cocina y conocimientos culinarios básicos.
• Experiencia en la industria de alimentos.
• Experiencia trabajando con comedores industriales, idealmente en operaciones de alto volumen.
• Licencia de conducir vigente y capacidad para manejar vehículos con transmisión estándar.
• Conocimientos intermedios de Microsoft Office (Word, Excel y PowerPoint).
• Capacidad para realizar búsquedas de información en internet y LinkedIn para identificar prospectos, contactos clave y tomadores de decisión.
• Experiencia en actividades comerciales, generación de demanda o desarrollo de clientes.
• Capacidad para analizar información comercial y convertirla en acciones concretas para el crecimiento del negocio.
  

Requisitos deseables

• Manejo de datos en Excel para análisis y seguimiento de indicadores.
• Experiencia utilizando tableros e indicadores en Power BI.
• Experiencia gestionando cuentas del segmento de comedores industriales.
• Conocimiento o experiencia en costeo y rentabilidad de recetas, menús o platillos.
• Experiencia en venta consultiva dentro de la industria de alimentos o Food Service.
• Experiencia con herramientas CRM, preferentemente Salesforce.
  

HABILIDADES

• Orientación comercial y capacidad para identificar oportunidades de negocio.
• Habilidad para construir relaciones sólidas con clientes y tomadores de decisión.
• Capacidad analítica para interpretar información comercial y generar planes de acción.
• Excelente comunicación e influencia en distintos niveles organizacionales.
• Capacidad para desarrollar y presentar soluciones culinarias orientadas al cliente.
• Organización y manejo efectivo de múltiples prioridades.
• Trabajo colaborativo y construcción de relaciones con socios comerciales internos y externos.
• Proactividad, autonomía y orientación a resultados.
• Adaptabilidad para trabajar en entornos dinámicos y en constante evolución.
• Enfoque en la experiencia del cliente y generación de valor.

Unilever is an organisation committed to equity, inclusion and diversity to drive our business results and create a better future, every day, for our diverse employees, global consumers, partners, and communities. We believe a diverse workforce allows us to match our growth ambitions and drive inclusion across the business. At Unilever we are interested in every individual bringing their ‘Whole Self’ to work and this includes you! Thus if you require any support or access requirements, we encourage you to advise us at the time of your application so that we can support you through your recruitment journey.

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