Unilever está contratando
Función: Business Chef Specialist
Scope: Regional México
Localidad: MTY
Términos & Condiciones: Tiempo completo
¿QUIÉNES SOMOS?
¿Quieres ser parte de una compañía que hace la diferencia alrededor del mundo? En Unilever, tenemos un propósito claro - hacer que la vida sostenible sea algo común. A través de nuestras 400 marcas que llegan a 2.5 mil millones de personas todos los días, nuestro objetivo es generar un impacto social positivo a nivel mundial y local.
PROPÓSITO DE LA POSICIÓN
Unilever es el lugar donde puedes hacer realidad tu propósito con el trabajo que haces: crear un mejor negocio y un mundo mejor. Partiendo desde eldesarrollodel sectordel foodservicea través del conocimiento culinario enfocado en la generación de demanda, generador decapabilities culinariospara los equipos y la aplicación culinario comercial de nuestros productos. ¡entonces este rol es sólo para ti!
PRINCIPALES RESPONSABILIDADES
responsabilidad compartida por la entrega de los resultados de los clientes.
Kpi´s orientados al desarrollo sostenible del negocio. (penetración y uso, impactos digitales).
culinaryprojectmanager.
generador de inspiración a través de los diferentes canales de comunicación con el OP
PR amplificado a través de medios sociales, foros digitales, relacionamiento con asociaciones, agremiaciones y escuelas relevantes para el sector.
responsable de los conocimientos culinarios generales del negocio, tendencias y actualidad del gremio en general (culinarycmi)
¿QUÉ NECESITAS PARA APLICAR A LA VACANTE?
Experiencia
3 año liderando equipos de cocina
Conocimiento Word, Excel y Power Point para el manejo administrativo.
Habilidades de análisis de cifras y costos
Experiencia en el proceso de la venta y generación de demanda
Conocimiento de plataformas digitales, desarrollo de webinar y contenido digital
Deseable:
Experiencia como docente culinaria
Idioma ingles
Habilidades
Tiene conocimiento del funcionamiento de unacocina (estructura, procesos, áreas, inventarios, compras y costos).
Tiene conocimiento en el proceso creativo culinarios enfocado en la creación de menús funcionales para el sector HORECA.
Capaz de desarrollar soluciones en cualquier área de la cocina (Fría, Caliente, de producción, preliminares, administrativa etc.)
Cumple con los estándares de creación, diseño y montaje de platillos alineado a las tendencias actuales del mercado.
Conoce y aplica todo los BPM´s (Buenas Prácticas de Manufactura).
Manejo de tecnologías y procesos de producción
Conoce los principales procesos de producción de una cocina (cocción, enfriamiento, regeneración y mantenimiento frio y caliente).
Entiende los principales conceptos de procesos de producción específicos (cook & Chill, Cook & serve, Sousvide y manejo de volúmenes).
Tiene conocimiento básico en el uso de tecnologías (equipos de cocción combinados, abatimiento, ultracongelación, empaque al vacío y termo-circuladores).
Liderazgo
Purpose & Service–Trabaja con un propósito para el bien de los demás.
Tiene su propia brújula interna de propósito que inspira acciones.
Tiene humildad, etendiendo que el liderazgo es servicio a los demás, dentro y fuera de Unilever.
Cree y contribuye al propósito de Unilever dehacer que de lo cotidiano algo sustentable.
Personal Mastery-Siempre aporta lo mejor de sí mismo.
Desarrolla activamente su propio bienestar y resiliencia.
Tiene inteligencia emocional para recibir comentario, gestionar el estado de ánimo y las motivaciones y generar empatía por los demás.
Establece altos estándares para ellos mismos.
Agility-Constantemente curioso y valiente
Explota el mundo que los rodea, aprendiendo y desarrollando continuamente sus habilidades.
Flexiona sus planes y estilo de liderazgo para enfrentar la situación cambiante con urgencia.
Aprende del pasado, visualiza el future y tiene una sana insatisfacción con el estatus quo.
Business Acumen- Genera valor en canales y clientes
Crea nuevas oportunidades para un crecimiento rentable a través del núcleo y más allá.
Crea un crecimiento sostenible con un propósito, involucrando a diferentes socios en todo el sistema para el cambio.
Trae el exterior hacia adentro, fomentando la experimentación y la asunción inteligente de riesgos.
Consumer Love-Crea mejores futuros para nuestros consumidores, todos los días.
Lleva la voz del consumidor a todo lo que hacemos, siempre.
Invierte tiempo dentro y fuera para entender las necesidades de los consumidores.
Cualquiera que sea su función, siempre busca mejores formas de servir a los consumidores.
Passionfor High Performance-Inspira la energía necesaria para ganar y crecer.
Genera intensidad y concentración para motivar a las personas a obtener resultados rápidamente.
Tiene mentalidad de propietarios y utiliza datos y conocimiento para tomar decisiones.
Asume responsabilidad personal y responsabilidad por la ejecución y los resultados.
¿ESTÁS INTERESADO?
Presenta tu solicitud a través del Workday, ya que las solicitudes por correo electrónico no serán procesadas.
¡Unilever abraza la diversidad y alienta a candidatos de todos los ámbitos de la vida! Esto significa dar consideración completa y justa a todos los solicitantes y el desarrollo continuo con todos los empleados independientemente de su edad, discapacidad, reasignación de género, raza, religión o creencias, sexo, orientación sexual, matrimonio y unión civil, embarazo y maternidad.
Nos comprometemos a realizar ajustes razonables para proporcionar un proceso de contratación positivo y sin barreras. Si necesita información adicional o ajustes razonables que le permitan presentar lo mejor de sí mismo durante este proceso, comuníquese con su TalentPartnerMariana Montiel en mariana.montiel@unilever.com
Unilever is an organisation committed to equity, inclusion and diversity to drive our business results and create a better future, every day, for our diverse employees, global consumers, partners, and communities. We believe a diverse workforce allows us to match our growth ambitions and drive inclusion across the business. At Unilever we are interested in every individual bringing their ‘Whole Self’ to work and this includes you! Thus if you require any support or access requirements, we encourage you to advise us at the time of your application so that we can support you through your recruitment journey.
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